Street Food & Tradizione
Il Sicily Beer Festival è anche un viaggio nei sapori della Sicilia. Accanto alle birre artigianali, i migliori brand di street food portano in piazza ricette autentiche, profumi di casa e piatti iconici preparati al momento.
Anche Gluten Free!
Antica Focacceria San Francesco
Al Sicily Beer Fest arriva un nome che ha fatto la storia del gusto siciliano. Antica Focacceria San Francesco, simbolo dello street food palermitano fin dal 1834, porterà in festa i suoi sapori autentici: pane con la milza, panelle, arancine e molto altro, in un viaggio tra le icone gastronomiche dell’Isola.
- Lista Elementi #1
- Lista Elementi #1
- Lista Elementi #1
Chiosco di Villa a Mare
Il Chiosco di Villa a Mare propone una cucina informale e genuina, dai panini alle specialità gastronomiche, passando per proposte di mare e sapori della tradizione siciliana, il chiosco unisce semplicità, qualità e convivialità in un’atmosfera ideale per condividere una pausa gustosa.
Portacarbone
Direttamente dal cuore di Palermo, Portacarbone è un punto di riferimento per gli amanti del cibo di strada. Famoso per il suo leggendario panino con la milza – tra i più richiesti della città – e per tante altre specialità che raccontano il volto più genuino della cucina popolare siciliana.
Messèr
Messèr Granite porta al Sicily Beer Fest il gusto autentico della tradizione siciliana attraverso una delle specialità più amate dell'isola: la granita artigianale. Dalle classiche ricette agli abbinamenti più originali, ogni gusto offre un'esperienza capace di richiamare i profumi e i colori della nostra terra.
Cli ice
Dal 1949 Cli Ice rappresenta un punto di riferimento per la tradizione siciliana, con specialità di gelateria, pasticceria e prodotti ispirati alla tradizione locale. Ogni creazione nasce dalla selezione di ingredienti di qualità e dalla cura artigianale che contraddistingue il brand.
Requirez Carni
Requirez Carni porta al Sicily Beer Fest la passione per la qualità della carne e la tradizione della macelleria siciliana. Una realtà che seleziona prodotti pensati per valorizzare il gusto autentico e offrire un'esperienza gastronomica ricca di sapore.
U' Missinisi
U' Missinisi è una realtà dedicata allo street food che trasforma ingredienti semplici e genuini in proposte ricche di gusto, perfette da assaporare in compagnia.
Il Re dell’Involtino
Da Acquedolci, in provincia di Messina, arriva Il Re dell’Involtino: una realtà che unisce macelleria, salumeria e gastronomia per celebrare tutto il sapore della carne siciliana. Involtini, grigliate, specialità tradizionali: per chi ama la carne e i profumi intensi della brace.
Il Vecchio Carro
Dal cuore del Parco dei Nebrodi, Il Vecchio Carro porta al festival la sua porchetta di suino nero dei Nebrodi, cotta al forno a legna secondo l’antica ricetta di famiglia. Un prodotto che parla di territorio, di tradizione e di pazienza: un vero capolavoro della cucina rurale siciliana.
King Food
Direttamente da Messina, King Food è il locale per chi cerca un panino veloce ma soddisfacente. Presso lo stand dedicato troverai i panini ideali da accompagnare con la tua birra artigianale preferita!
Profumi e sapori di Sicilia
Profumi e Sapori di Sicilia è una realtà dedicata alla valorizzazione della cucina siciliana, con una proposta di food & beverage che porta in tavola i sapori autentici dell’isola.
Antichi Sapori – Azienda Agricola Parasiliti
Ingredienti naturali di altissima qualità e sapori della tradizione: questi i principi di Azienda Agricola Parasiliti, che quest'anno porta alla manifestazione i prodotti del suo marchio Antichi Sapori – conserve, sughi, pasta e dolci siciliani.
Il Feudo
A Il Feudo di Siracusa, la tradizione viene presentata in una nuova veste: dalle proposte di pesce alle pizze dalle combinazioni più inaspettate! Al Sicily Beer Fest, i professionisti de Il Feudo arriveranno muniti della loro alta cucina!
Don Beach
Don Beach porta ad Avola un’esperienza gastronomica dedicata alla condivisione, con una proposta di tapas pensate per accompagnare le birre protagoniste del Sicily Beer Fest.
Masterchef
Durante le tre tappe del Sicily Beer Fest non potrà mancare il profumo irresistibile della brace: il Masterchef Food Truck porta in scena tre grandi protagonisti dello street food del sud Italia — il filante e profumato caciocavallo impiccato, le succulente bombette pugliesi e l’immancabile zampina, una salsiccia tipica cotta alla brace che sprigiona tutto il sapore della tradizione. Un tripudio di gusto da assaporare sorseggiando una birra artigianale ghiacciata!