La birra in Sicilia ha una storia lunga, antichissima. Non è solo una bevanda che accompagna aperitivi e serate tra amici, ma un simbolo di trasformazione, di cultura e – oggi più che mai – di identità territoriale. Per capire quanto sia profondo il legame tra la Sicilia e questa bevanda, basta guardarsi indietro.
La…
Il Sicily Beer Fest è prima di tutto una festa. E cosa c’è di meglio della musica dal vivo per accompagnare una birra artigianale ghiacciata, sotto il cielo d’estate e a due passi dal mare?
Capo d’Orlando, con il suo lungomare vivace e la sua atmosfera rilassata, ospiterà la prima tappa del nostro viaggio tra…
Oggi sembra di leggere la parola "artigianale" ovunque nei supermercati. Ma quando si parla di birra, questa parola ha ancora un significato vero. O almeno dovrebbe.
Negli ultimi vent’anni, in Italia – e in Sicilia in particolare – il movimento della birra artigianale è cresciuto con forza, spinto da piccoli produttori, appassionati, e consumatori sempre…
